お弁当に♡子供が大好き人参グラッセ
ねこまるり
作り方
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1
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人参は皮をむいて、食べやすい大きさに切り、小鍋に入れて水をかぶるくらい入れます。
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2
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バターとお砂糖を加えて強火にかけます。
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3
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沸騰したら弱火にして約20分コトコト煮ます。
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4
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最後煮汁が少なくなってきたら強火にして人参を転がし、照りを出します。
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5
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煮汁が少し残るくらいで、人参がツヤツヤになれば完成♪
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6
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小分けにして冷凍保存し、お弁当に便利♪
人参嫌いの子供もこれなら喜んで完食します♪
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7
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1歳半の娘のお弁当です♪
こちらのキャロットライスも野菜嫌いなお子様にオススメ♪
レシピID2509227
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8
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ハンバーグの付け合わせにもgoodです♪その場合は面取りをするとより美味しそうになります♪
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コツ・ポイント
弱火でコトコト煮ることと、最後に強火にして照りを出すことくらいです♪
1歳半の娘もこの人参だけは食べてくれますww
1歳半の娘もこの人参だけは食べてくれますww
このレシピの生い立ち
野菜をなかなか食べてくれない娘が唯一丸のまま食べてくれる人参グラッセ。バターの風味で人参臭さが消え食べ易く、お弁当の彩りにも活躍♪小分けにして冷凍してもOKです！
ねこまるり
