元気モリモリ!ちゃんぽんうどんの画像

Description


あったか~
ポカポカ~
元気モリモリ!
やめられない!止まらない!

材料 (4人分)

4玉
中1玉
中1本
1袋
お好みのキノコ類
適量
10g~20g
ニンニク
2カケ
生姜
適量
300g
適量
◆ウェイパー
大さじ2
◆オイスターソース
大さじ1弱
◆醤油
大さじ2~3
1500cc
200cc
適量

作り方

  1. 1


    乾燥きくらげは水でもどしておく。野菜はそれぞれお好みの大きさに切る。

  2. 2

    写真




    土鍋に◆を入れ暖めておく!熱したフライパンにサラダ油ニンニクスライス、豚肉、野菜、かまぼこを順に炒める。

  3. 3

    写真


    2、に塩、こしょうであじをつける。鍋が沸騰したら、牛乳を入れ生姜をすりおろし、麺を入れる。

  4. 4

    写真

    3、が沸騰したら、炒めた野菜を入れ、ネギをのせたらできあがり!

コツ・ポイント

炒め物は強火でささっと!
出汁は牛乳を入れたら、あまり煮たたせない!

このレシピの生い立ち

以前、お店で食べてはまりました!
お家でも作りたいなー!と思い、色々調べて自分なりにアレンジ♪
レシピID : 2518882 公開日 : 14/02/24 更新日 : 14/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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はせふみ〜
野菜たっぷり〜✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 牛乳少し入れてみました

れぽありがとうございます!とってもおいしそうですね(^-^)