簡単!パクチー香るタイスキ風
Description
プチっと鍋(寄せ鍋)でタイスキ風
アジアンテイストを手軽に楽しめます
しかもヘルシーなので夜遅飯でもOK
アジアンテイストを手軽に楽しめます
しかもヘルシーなので夜遅飯でもOK
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
冷凍シーフードミックスは、エビ・イカ・アサリが入ったものを使用しています。
工程1では、白菜の根部分をそぎ切りすると、火も通りやすく、味も染み込み易いです。
工程2では、最初から水全量を入れずに、先に蒸すと、旨みが出て美味しく仕上がります。
工程1では、白菜の根部分をそぎ切りすると、火も通りやすく、味も染み込み易いです。
工程2では、最初から水全量を入れずに、先に蒸すと、旨みが出て美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
パクチーが余っていたので、タイスキ風の鍋を食べたいと思い、家にあるものとエバラ プチっと鍋をつかって簡単に作ってみました。