お弁当や箸休めに簡単♪水菜のなめ茸和え

お弁当や箸休めに簡単♪水菜のなめ茸和えの画像

Description

調理時間は10分以内。水菜はさっと湯通しするだけ!箸休めやお弁当にぜひ♪

材料 (2人分)

水菜
1/4束
なめ茸
大さじ2

作り方

  1. 1

    なめたけは手作りです^^レシピID : 2113402
    市販のものでももちろんOKです

  2. 2

    水菜は3cm程度の長さに切る

  3. 3

    沸騰したお湯の中に入れ、すぐに冷水に取り水気を絞る

  4. 4

    なめたけと和えれば完成。お好みで柚子こしょうやしょうがを添えても美味です♪

コツ・ポイント

水菜は茹で過ぎないこと。さっとお湯にくぐらせる程度でOKです。

このレシピの生い立ち

なめたけを作り置きしているので、なめたけを使ったレシピをいろいろ作ります。お弁当用に少しだけ作れるのも助かります。
レシピID : 2520792 公開日 : 14/02/26 更新日 : 14/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆あさ
簡単箸休めに作りました。茹でて和えるだけでさっと作れる嬉しい一品♡
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☆あさ
水菜となめ茸どちらも好きな娘とさが喜んでました。簡単なのですぐにできる箸休め♡
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☆あさ
前回、食べられなかった娘のリクエストで。水菜もなめ茸も好きなので喜んでました。