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簡単スギ♡ケチャップでミートソースパスタ

簡単スギ♡ケチャップでミートソースパスタの画像

Description

トマトケチャップ使って超簡単にミートソース(о´∀`о)。にんにくと赤ワインとバターで驚くほどにコクＵＰ♡

材料 （2～3人分）

にんにく(みじん切り)
1かけ分
オリーブオイル(サラダ油でも可)
大さじ1
玉葱(みじん切り)
1個
合い挽肉
150g
■トマトケチャップ
大さじ4
■水
大さじ3
■赤ワイン
大さじ2
■中濃ソース
小さじ1
■顆粒コンソメ
小さじ1
■塩コショウ
少々
バター
10g
お好みのパスタ
200g
パセリ(あれば飾り用)
少々

作り方

  1. 1

    にんにくと玉葱はみじん切りにする。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。

  2. 2

    (1)に玉葱と合挽肉を入れ、中火でじっくり炒める。玉葱が透き通ってきたら■を入れ、掻き混ぜなが4～5分煮詰める。

  3. 3

    火を止めてからバターを入れ、ざっくり掻き混ぜて出来上がり。

  4. 4

    お好みのパスタを茹でてお皿に盛り、(3)をたっぷりかける。あればパセリを上から振りかける。

  5. 5

    写真

    サラダとスープを合わせて(о´∀`о)。赤ワインがピッタリです♪

コツ・ポイント

コクと深みの正体は、にんにくと赤ワインとバターです( ・∇・)。バターは風味が飛んでしまうので、火を止めた後に最後の仕上げとして入れてください♪
パスタ以外にも、グラタンやオムレツにしても美味しいです！

このレシピの生い立ち

たっぷりミートソースがかかったパスタが食べたくて♪
レシピID : 2521174 公開日 : 14/03/11 更新日 : 15/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2015年10月17日
写真
若葉★彡
バター入れ忘れに後で気づいたけど美味でちゃんとミートソースでした

参考にしてくれてありがとう♪美味しそうです！

2015年5月11日
写真
ななクレープ
思い立ったらすぐ作れて美味しい♫ガッツリ食べちゃう(❤ฺ￫∀￩)

参考にしてくれてありがとうﾟ+(人・∀・*)+｡♪美味しそう

2015年4月5日
写真
maruumar
簡単時短なのにコクあり甘めで美味しいですね！レシピ感謝(^^)

美味しそう♪つくれぽありがとうﾟ+(人・∀・*)+｡♪

2015年3月14日
写真
くりこ＊26
初ミートパスタ♡美味しかったのでまた作りたいです(*^^*)

参考にしてくれてありがとうﾟ+(人・∀・*)+｡♪美味しそう

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