簡単！新玉ねぎとあさりdeお吸い物
chi−ちゃん
作り方
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1
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砂抜きしたあさりと水を鍋に入れ火にかける。あくがでたらとる。
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3
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1の鍋が沸騰し、あさりが開いたら◎の調味料を加え火を止める。
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4
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汁椀等に2のレンチンした玉ねぎを1カットづつ入れる。煮汁もあればスプーンで加える。
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5
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4に3のあさり汁をそそぎ入れていく。
三つ葉などを飾って出来上がり♪
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6
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大皿に全量を入れ、卓上で取り分けても楽しいかも～(^^♪。
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7
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あさりの量はおたまで2杯分でした。
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8
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たまねぎに楊枝等を刺せばカットし易いです。
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2017/04/24「あさりお吸い物」の人気検索でトップ10入りしました(*´▽｀*)ありがとうございました～♡
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2017/06/30「あさりお吸い物」の人気検索で1位になりました。感激です☆ありがとうございました♡
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2017/08/09話題入りしました～(*´▽｀*)ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
あさりを煮過ぎないことと玉ねぎがとろ～んとなっていることでしょうか(^.^)
このレシピの生い立ち
加熱してとろんとなった新玉ねぎの甘さを辛みのあるものと合わせたら美味しいだろうと思いました。見事に融合！(^^)
chi−ちゃん
