ﾄﾏﾄ煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ

玉ねぎ１つは、みじん切り、１つは薄切り。
人参は乱切り、ｷﾉｺは石づきを取ります。

ﾎﾞｳﾙに挽き肉、玉ねぎのみじん切り、ﾅﾂﾒｸﾞ、塩、胡椒、卵、パン粉、牛乳を入れ、粘りが出るまで練ります。

好みの大きさに丸めて、空気抜きをします。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを中火で焼き
両面焼き色をつける。

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、人参に火が通ったら完成