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具だくさんの野菜スープ

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Description

家にあったいろんな野菜を入れました。

材料 （4人分）

水
700ml
エバラプチっと鍋（寄せ鍋）
2個
白菜
70ｇ
キャベツ
50ｇ
ねぎ
50ｇ
大根
50ｇ
にんじん
50ｇ
エリンギ
50ｇ
しめじ
30ｇ
えのきだけ
10ｇ
豆苗
10ｇ
ソーセージ
4本
卵
1個

作り方

  1. 1

    野菜類はそれぞれ一口大サイズ、細切りにする。

  2. 2

    鍋に水とぷちっと鍋を入れて沸騰したら野菜類を加えて煮る。

  3. 3

    最後に鍋に溶き卵をかけ入れて出来上がり

コツ・ポイント

味付けいらずなので簡単です。

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり摂りたいときに最適です。子供も喜んで食べてくれました。
レシピID : 2530556 公開日 : 14/03/05 更新日 : 14/03/05

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具だくさんの野菜スープ
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