超簡単☆三枚下ろしで時短！鯵の甘酢焼き♪
しおかつを
作り方
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1
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三枚下ろしの鯵の水気を拭き取り、バットに小麦粉を敷き、鯵の両面にまぶす。●の調味料は合わせておく。
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2
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余分な粉を落としたら、油を多目に引いたフライパンで両面焼く。必ず皮を下にして先に焼いて下さい。
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5
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調味料の水分が無くなり、鯵に照りよく絡んだら、お皿に盛りつけて出来上り♪今回はキャベツを添えました（分量外）
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2014.4.8 人気検索TOP10入り♪御覧下さった皆様、ありがとうございました(*´∇｀*)
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2014.6.1 お陰さまで話題入り♪つくレポ下さった皆様、ご覧頂いた皆様、ありがとうございました♡♡
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2015.5.19のクックパッドニュースに掲載されました♪鯵は今が旬♪
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コツ・ポイント
三枚おろしが苦手なので、処理済みの物を使って時短♪得意な方はおろした後で①から始めて下さい。
焼く時は必ず皮から。焦げ目が付いたら、火を弱めてひっくり返して下さい。
焼く時は必ず皮から。焦げ目が付いたら、火を弱めてひっくり返して下さい。
このレシピの生い立ち
冷凍していた鯵の三枚下ろしを使おうと思って考えました。
しおかつを
