簡単!絶品!キュウイと野菜のサラダ..*

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Description

千切りにすることでモリモリ沢山食べられます。さっぱり系のドレッシングはフルーツにも合う。歯ごたえが良く食欲をそそります。

材料 (2人分)

適量
1本
1/2個
1/2個
A:オリーブオイル
大3
レモン汁または白ワインヴィネガー
小1
少々
黒胡椒
少々
マスタード
小1

作り方

  1. 1

    ①レタス、セロリ、きゅうりは水洗いし千切りにする。(氷水に浸しておくとシャキっとする)玉ねぎは薄くスライスし水に浸す。

  2. 2

    ②アボガドとキュウイは5mm幅の半月切りにする。(どんな切り方でもOK”)

  3. 3

    ③フレンチドレッシング作り。Aの材料をボールに入れ混ぜる。そこへおろし玉ねぎを加え、さらに混ぜたらもう完成!

  4. 4

    ④具材にドレッシングを回しかけ、和えれば完成!”

コツ・ポイント

*冷やして食べるとシャキッと感が増し美味しいです!
*フルーツは何でもいいですが、彩りを合わせると見た目も綺麗です。

このレシピの生い立ち

サラダにフルーツを合わせることが好きで色々試し生まれました..*見た目、食べやすさ、美味しさ…おもてなしにもいいです(^-^)
レシピID : 2538244 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ねむねむ♪
いろいろ野菜足りてなかったですがさっぱり食べられました♪

キュウイが生かされてますね!美味しそうです♡