コーンコロッケ
Description
案外簡単に作れちゃうコーンコロッケ
らもふく
材料
（4～5人分）
握り拳くらいなのを6個～８個
1缶の半分
1個
塩
少々
胡椒
少々
油(炒め用)
適量
1個
適量
パン粉(衣用)
適量
油（揚げ物用）
適量
作り方
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1
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ジャガイモは皮付きで茹でる。
柔らかくなったら皮を剥く。
ボールにジャガイモを入れて潰す。
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2
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フライパンに油を入れてさらにみじん切りにした玉ねぎも入れる。
火から下ろす前に塩・胡椒少々入れる。
そして冷ましておく。
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3
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1のボールに２とコーン缶（クリーミー）を混ぜ入れる。
好きな大きさで形を作る。
そして冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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（衣）卵に小麦粉と水足して溶き、さらっとしたようなどろっとしたような感じになったらOK。
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5
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3で作ったものに衣を付ける。（小麦粉→4で作ったやつ→パン粉の順番）
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7
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できたらお皿に盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
形が崩れそうなほど柔らかい中身なら、一端冷凍庫で冷やしてから衣を付けるといいかも。
急いで卵のをつけないと、初めにつけた小麦粉が取れちゃうから気をつけて。
急いで卵のをつけないと、初めにつけた小麦粉が取れちゃうから気をつけて。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので作ってみました。
下準備が面倒ですけど楽しかったです
下準備が面倒ですけど楽しかったです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
