優しい味のあったか雑炊
Description
風邪ひきさんのためにやさしい雑炊にしたいし、でも野菜も摂りたいし!
材料
(1人分)
お茶碗に軽く一杯
■
【調味料】
出し汁(顆粒だし)
300~350cc程(小1/2程)
醤油
小1
みそ
小1
味の素(無くても可)
少量
■
【野菜(お好みのもの)】
2~3cm
1枚
1/4コ
小さめの1束
■
【仕上げ】
1個
お好みの量
作り方
コツ・ポイント
優しい味付けなので濃いめがいいなと思ったら分量外の塩で調整するか、調味料を多めに入れるなどで味を見てください。野菜は本当になんでも良いです!(^^)大根、キノコ、ニラなどなど。逆に無くてもOK。その場合は出し汁の量などを調整してください。
このレシピの生い立ち
風邪を引いたらお粥もいいけど、味も欲しい…そう思って作りました
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