菜の花と紅菜苔の炒め物

菜の花と紅菜苔は洗って3～4cm長さに切る。
スチーマーに入れ700Wのレンジで1分加熱し水に取り冷ましたらよく絞る。

フライパンに油を入れ＜1＞を中火で1分炒める。

しょうゆを回しかけて炒め合わせたら火を切る。