お肉なしでok!野菜炒めの画像

Description

お肉も魚も変わった調味料もいりません!
残り野菜でok!お財布に優しいレシピです♡
ツナはかつお節でも代用できますよ!

材料 (2人分)

1/3玉
1/2本
1/2個
2、3個
1/2パック
1缶
☆だしの素
小さじ1
☆マヨ
大さじ1/2
☆醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り。その他は薄切りに。
    きのこ類は石づきを落とす。
    ツナは軽く油を切っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしき、火の通りにくいものから炒めていく。キャベツ・ピーマンは最後に入れて、フタをして2分程待つ。

  3. 3

    写真

    たまに揺すって下さいね〜。

  4. 4

    写真

    油を切ったツナと☆の調味料を入れて混ぜながら炒める。

  5. 5

    写真

    よく混ざったら出来上がり!
    お皿に盛り付けて、お好みでマヨやごま、かつお節等で飾りつけてね♡

  6. 6

    ツナがない時はたっぷりかつお節を入れます。
    かつお節の時は調味料を入れた後で投入して下さいね!

コツ・ポイント

もやし・卵・ねぎ・しいたけ等、好きな野菜を入れて下さいね!
すぐに火が通るものは最後に入れて、すぐフタをしてだいたい2分!あとは手早く混ぜるのがクタッとならないコツですよ♪

このレシピの生い立ち

「ご飯が進むおかず」がないとダメな旦那さんに。笑
お肉や魚を使わなくてもご飯が食べれるように、なおかつ残り野菜でもokなお財布救済レシピ。余った分はお弁当にも♪
レシピID : 2542250 公開日 : 14/03/13 更新日 : 14/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
さっちゃーーーん
⭐︎肉なしでも満足感があってめっちゃ美味しい。
初れぽ
写真
☆朱璃☆
にんじん多めで、かつお節にしました!

にんじん多めでカロテン補給♫鰹節もいいね!レポありがとう♡