コンソメなしで♡海老ピラフ風炊き込みご飯
作り方
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フライパンにオリーブ油を入れ弱火でにんにくを炒めます。香りが出てきたら鶏肉と玉ねぎを入れ、焼き色がつくように炒めます。
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3
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次にカラーピーマンを入れます。
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4
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そしてむき海老を入れます。
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5
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◆を入れ炒めます。
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6
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水分がほとんどなくなるまで炒めます。
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7
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炊飯器にといだ米と3合のメモリにちょっと足りないぐらいの水を注ぎ、炒めた具を入れ混ぜます。炊飯器のスイッチを押します。
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炊きあがったら軽く混ぜ合わせてできあがりです。
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器に盛り付けドライパセリをふりかけます。
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✿2014/4/5 「ピラフ」のカテゴリ掲載いただいてます♪
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コツ・ポイント
鶏肉と玉ねぎをよ~く炒めて少しぐらい焼き色がついたほうがいいです。
カラーピーマンを使っておりますが、パプリカでもOKです!
大きいものでしたら1/4程度でよいです。
カラーピーマンを使っておりますが、パプリカでもOKです!
大きいものでしたら1/4程度でよいです。
このレシピの生い立ち
簡単にパエリア風の炊き込みが作れたらいいなぁ~と思い考えました。