いりこ出汁のご飯☆生姜風味
Description
そのままでも✧
混ぜご飯や 酢飯にしても✧
お出汁に時間がかかるので
ご留意ください✧
薄味です✧
混ぜご飯や 酢飯にしても✧
お出汁に時間がかかるので
ご留意ください✧
薄味です✧
piopiopiop
材料
（2合分）
作り方
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1
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煮干しを お茶パック、出汁パック等に入れる
もうひとつ、別のパックに生姜の皮を入れる
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2
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タッパーなどに 煮干し、お好みで干し椎茸を入れる
水400ccくらいを入れて蓋をする
冷蔵庫に半日程度入れておく
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3
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タッパーから干し椎茸を取り出す
出汁と煮干しをお鍋に移し 弱めの中火にかける
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4
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【干し椎茸は別のお料理に使いました。このご飯に炊き込むのもよいと思います。】
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7
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米を研ぎ 炊飯器の内釜に入れる
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8
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6 から生姜の皮を取り出して、出汁を内釜に入れる
さらに水を加えて2合の水分量に合わせる
塩をふり入れる
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9
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適宜 浸水時間をおいて炊飯を開始する
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11
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できあがり☆
焼いた干しつぼだいを混ぜてみました☆
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12
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この混ぜご飯を さらに酢飯にしても✧
生姜の風味は何処かへ いってしまうかもしれませんが
(●´ω｀●)ゞｴﾍﾍ
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コツ・ポイント
そのままのお味は
しらすご飯みたい✧ と思っています。
生姜は 皮でなくても(*´∀`*)♪
しらすご飯みたい✧ と思っています。
生姜は 皮でなくても(*´∀`*)♪
このレシピの生い立ち
焼き魚の混ぜご飯や
お寿司のカッパ巻（シンプルすぎて好きではないのです…）などを
自分好みに作りたくて考えました☆
お寿司のカッパ巻（シンプルすぎて好きではないのです…）などを
自分好みに作りたくて考えました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
piopiopiop
