豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め

豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め

Description

クックパッドmagazine掲載&200れぽ感謝✿ さっと簡単一品♡厚揚げ入りでボリュームも◎ご飯が進む味です^^

材料 (2人分)

豚肉 (こま切れ)
100g
青菜 (小松菜・青梗菜など)
120g
厚揚げ
80g(1/2枚)
1片
◎酒
小さじ1/2
◎しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1
小さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすく切り◎で下味をつける(トレーの中でしてます)
    その間に他の材料を準備→2
    ☆の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    *厚揚げは油抜きし食べやすく切る
    *小松菜(青菜)は洗って食べやすい大きさに
    *生姜は千切り
    *1の豚肉に片栗粉をまぶす

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油と生姜を入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を加えて炒める

  4. 4

    写真

    豚肉の色が変わってきたら 厚揚げと
    小松菜の茎の部分を加えて炒める

  5. 5

    写真

    小松菜の葉も加えさっと炒めたら 合わせておいた☆を加えて絡めるように炒めたら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    2014/04/01
    話題入りさせて頂きました
    作って下さった皆様ありがとうございます❀

  7. 7

    写真

    『クックパッドmagazine!Vol.6』に掲載して頂きました(P24)
    ありがとうございます

  8. 8

    2016/06/18
    100人の方に作って頂き2度目の話題入りさせて頂きました
    ありがとうございます

  9. 9

    **パパの手料理☆さんへ**
    コメントなしで掲載してしまい大変申し訳ありません。
    嬉しいれぽのお届け心より感謝です♪

コツ・ポイント

*レシピは小松菜で作。4株(約1/2袋)使いました。チンゲン菜やニラでも◎
*今回厚揚げは一口サイズのものを使用、半分の厚さ(約1㎝)にカットしています

このレシピの生い立ち

食材がそろっているとよく作ります
さっとできてメインになるおかずなので時間のない時にも^^ 豚肉は少なめでも○
レシピID : 2553606 公開日 : 14/03/22 更新日 : 19/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年1月27日

小松菜で♪オイスター炒め美味しくてご飯が進む!ご馳走さま♡

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2022年11月15日

しめじもプラス!簡単で美味しかったです。ごちそうさまでした♫

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2022年10月25日

簡単で美味しかった♪

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2022年9月27日

久々作りました♡とっても美味しかったです|o´艸)。oO(Thank you)

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