豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め

豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め

Description

クックパッドmagazine掲載&200れぽ感謝✿ さっと簡単一品♡厚揚げ入りでボリュームも◎ご飯が進む味です^^

材料 (2人分)

豚肉 (こま切れ)
100g
青菜 (小松菜・青梗菜など)
120g
厚揚げ
80g(1/2枚)
1片
◎酒
小さじ1/2
◎しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1
小さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1/2

作り方

1

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豚肉は食べやすく切り◎で下味をつける(トレーの中でしてます)
その間に他の材料を準備→2
☆の調味料を混ぜ合わせておく

2

写真

*厚揚げは油抜きし食べやすく切る
*小松菜(青菜)は洗って食べやすい大きさに
*生姜は千切り
*1の豚肉に片栗粉をまぶす

3

写真

フライパンにごま油と生姜を入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を加えて炒める

4

写真

豚肉の色が変わってきたら 厚揚げと
小松菜の茎の部分を加えて炒める

5

写真

小松菜の葉も加えさっと炒めたら 合わせておいた☆を加えて絡めるように炒めたら出来上がり♪

6

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2014/04/01
話題入りさせて頂きました
作って下さった皆様ありがとうございます❀

7

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『クックパッドmagazine!Vol.6』に掲載して頂きました(P24)
ありがとうございます

8

2016/06/18
100人の方に作って頂き2度目の話題入りさせて頂きました
ありがとうございます

9

**パパの手料理☆さんへ**
コメントなしで掲載してしまい大変申し訳ありません。
嬉しいれぽのお届け心より感謝です♪

コツ・ポイント

*レシピは小松菜で作。4株(約1/2袋)使いました。チンゲン菜やニラでも◎
*今回厚揚げは一口サイズのものを使用、半分の厚さ(約1㎝)にカットしています

このレシピの生い立ち

食材がそろっているとよく作ります
さっとできてメインになるおかずなので時間のない時にも^^ 豚肉は少なめでも○
レシピID : 2553606 公開日 : 14/03/22 更新日 : 19/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

401 (339人)

21/05/01

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生姜チューブ使ったらめっちゃはねてビビった~(TT)けど美味しかった!また作ります!次はちゃんと生姜を使う…笑

紅葉☆ミ

21/04/18

写真

小松菜を使いましたが茎のシャキシャキ感と厚揚のもっちり感が心地良かった。簡単で美味しいおかずが一品増えました。

クックF6J7JR☆

21/04/09

写真

美味しく出来ました。ゴチです。

カメリア22

21/04/06

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簡単でとても美味しかったです!また作ります(*^^*)

ぷーさんぱわー

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