フライパンで♥ご飯入りもっちりライスピザ
Description
✿「ライスピザ」の人気検索でトップ10入りしました✿
ご飯入りでモチふわピザ♪
【ハム玉・レタス明太・玉ねぎ韓国のり】
ご飯入りでモチふわピザ♪
【ハム玉・レタス明太・玉ねぎ韓国のり】
無の宇宙
材料
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生地
270g
180cc
90g
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1
小さじ1
油(オリーブ、サラダどれでもok)
小さじ1
小さじ1
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(ベース具材)
(ベース)バター
適量
(ベース)ケチャップ
適量
適量
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トッピングはお好きな物を！
作り方
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1
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生地の材料をボールに全部入れて混ぜます
水はぬるま湯程がいい！
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2
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耳たぶ程の弾力になるまでボールの中で力強くこねます。
最初はベタついていてもだんだん丸まってきます
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3
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まな板か直接フライパンに打ち粉をして伸ばす。
バター》ケチャップ》玉ねぎを敷いて、後は好みのトッピングをして焼きます。
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4
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♠️冷えたフライパンから始める。
弱火(トロ火)で10分ほど焼いたら完成。
最初の7、8分間まで蓋は開けないで！
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5
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♠カリッとクリスピーにするには、イースト無し、砂糖を小さじ1にして、焼いてる途中でに2、3回蓋を開けて水気を取って下さい
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6
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ウインナー、ピーマン、溶き卵、チーズ、オレガノ、バジル、ペッパー
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7
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レタス、明太子、パセリ、マヨネーズ、
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8
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シャキシャキ玉ねぎ、韓国のり、青梗菜、パセリ、バジル、ペッパー、
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9
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♣15/07/30
「ライスピザ」の人気検索でトップ10入りしました
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コツ・ポイント
イーストを使うとフワッともっちりになります(生地を数時間寝かすと更にふんわり！)
薄くカリッとが好きならイースト無し砂糖を小さじ1でどうぞ
フライパンに直接打ち粉をしてそこで伸ばしたら洗い物が減るよ
薄くカリッとが好きならイースト無し砂糖を小さじ1でどうぞ
フライパンに直接打ち粉をしてそこで伸ばしたら洗い物が減るよ
このレシピの生い立ち
オーブンは無いけどピザが食べたい。
余ったご飯を使いたい。
余ったご飯を使いたい。
