フライパンで♥ご飯入りもっちりライスピザ

フライパンで♥ご飯入りもっちりライスピザ

Description

✿「ライスピザ」の人気検索でトップ10入りしました✿
ご飯入りでモチふわピザ♪

【ハム玉・レタス明太・玉ねぎ韓国のり】

材料

生地
小麦粉(強力、薄力どちらもok)
270g
水(小麦粉の2/3)
180cc
ご飯(小麦粉の1/3)
90g
砂糖
大さじ1
小さじ1
ドライイースト
小さじ1
小さじ1
(ベース具材)
(ベース)バター
適量
(ベース)ケチャップ
適量
(ベース)玉ねぎ
適量
トッピングはお好きな物を!

作り方

1

写真

生地の材料をボールに全部入れて混ぜます

水はぬるま湯程がいい!

2

写真

耳たぶ程の弾力になるまでボールの中で力強くこねます。

最初はベタついていてもだんだん丸まってきます

3

写真

まな板か直接フライパンに打ち粉をして伸ばす。

バター》ケチャップ》玉ねぎを敷いて、後は好みのトッピングをして焼きます。

4

♠️冷えたフライパンから始める。
弱火(トロ火)で10分ほど焼いたら完成。
最初の7、8分間まで蓋は開けないで!

5

♠カリッとクリスピーにするには、イースト無し、砂糖を小さじ1にして、焼いてる途中でに2、3回蓋を開けて水気を取って下さい

6

写真

ウインナー、ピーマン、溶き卵、チーズ、オレガノ、バジル、ペッパー

7

写真

レタス、明太子、パセリ、マヨネーズ、

8

写真

シャキシャキ玉ねぎ、韓国のり、青梗菜、パセリ、バジル、ペッパー、

9

♣15/07/30
「ライスピザ」の人気検索でトップ10入りしました

コツ・ポイント

イーストを使うとフワッともっちりになります(生地を数時間寝かすと更にふんわり!)

薄くカリッとが好きならイースト無し砂糖を小さじ1でどうぞ

フライパンに直接打ち粉をしてそこで伸ばしたら洗い物が減るよ

このレシピの生い立ち

オーブンは無いけどピザが食べたい。
余ったご飯を使いたい。
レシピID : 2555601 公開日 : 14/03/23 更新日 : 15/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/11/10

写真

もっちりでとっても美味しかったです。

Yokchina

♪これからも沢山作ってくださいね♥レポ感謝です!(^_^)!

15/07/05

写真

カリカリもちもち!美味しかったです♡

ふくみさまる

Woo~すんごい綺麗ですね、プロみたい!レポ有難うございます

15/05/09

写真

凄く美味しかったです

チョコレート大好き★

ほんと!完璧じゃないですか。 レポ有難うございます

14/12/02

写真

美味しくてお腹にもたまりました♪また余りご飯が出たら作ります★

あいあん67

お口に合って良かったです (*´ェ`*) ☆レポ感謝☆