ハンバーグ☆肉味噌あん☆ミートソース
＊tomomi＊
作り方
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1
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☆の材料を全部細かくみじん切りにしサラダ油大さじ１で炒め、軽く塩こしょうしておく。
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2
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１の１/３を取りだし、冷ましておいたものと鶏ひき肉100㌘、◎の材料と混ぜ合わせてこねる。（溶き卵は量を加減してね）
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3
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２を２個か３個に丸めて、軽く空気抜きをして、サラダ油をひいたフライパンで両面焼く。
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4
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ハンバーグの出来上がり(*^ー^)ノ♪
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5
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１のフライパンに火をつけ、残りのひき肉200㌘を入れて炒め、炒まったらだし汁を入れて汁が３/４くらいになるまで煮詰める。
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7
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片栗粉を入れたら混ぜながら１分くらい煮たたせる。（こうすると冷めても緩んだりしないです。）
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8
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はい♪肉味噌うどんのあん出来上がり(*^ー^)ノ♪
うどんをゆがいて上にかけてね！
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9
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５の残り半分のフライパンにケチャップと塩こしょうを入れて味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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10
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７同様、1分くらい煮たたせる。
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11
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ミートソース出来上がり(*^ー^)ノ♪
パスタをゆがいて上からソースをかけてね！
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12
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冷えてから、ハンバーグは１個ずつ、肉味噌あんとミートソースは１回分ずつラップでくるんで冷凍保存しておく。
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コツ・ポイント
味付けは適当に作ったのではっきりした分量は覚えてなくって…f(^_^;
味見をしながら、加減して薄めに作ってあげてくださいね。
味見をしながら、加減して薄めに作ってあげてくださいね。
このレシピの生い立ち
大好きな甥っ子♥のために、離乳食を一度にたくさん作れないかなぁと思って、同じ材料で３品作れるレシピを考えて見ました(*^ー^)ノ♪
写真はまた作った時にのせていきまぁす(^_^ゞ
写真はまた作った時にのせていきまぁす(^_^ゞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
