簡単すぎ♡肉じゃが♡の画像

Description

しゃぶしゃぶ用のお肉にするだけで簡単なのに美味しい肉じゃがになります♡

材料 (4人分)

2分の1個
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
だしの素
小さじ1
500cc

作り方

  1. 1

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    にんじんと玉ねぎとじゃがいもを切ります。じゃがいもは切ったら水にさらしておきます。

  2. 2

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    鍋にじゃがいも、にんじん、玉ねぎと水とだしの素、醤油、砂糖を入れて強火で煮込みます。

  3. 3

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    沸騰したら中火にしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます。今回は15分でした。
    途中でアクが出たら取ります。

  4. 4

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    お肉を入れてお肉に火が通るまでに煮込みます。今回は5分煮込みました。

  5. 5

    できたら火を切り、蓋をしてしばらく置いておいたら出来上がりです♡

  6. 6

    水分が少なめなので途中で少し混ぜました(・ω・)ノ

コツ・ポイント

火を切ったら蓋をして置いておくと味もしみるしじゃがいももふっくらします♡

このレシピの生い立ち

肉じゃがのお肉をしゃぶしゃぶ用にしたら煮込んでもお肉が硬くならず美味しかったのでレシピにしてみました♡
レシピID : 2557534 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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みぃb
初めて作ったのですが、家族に好評だったのでまた作りたいです♪*゚

好評だなんて嬉しいです♪ありがとうございます♡

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あちょー777
とっても簡単でおいしい!また作ります(*^◯^*)♡

そう言っていただけて嬉しいです♪ありがとうございます♡

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たんたん 
お肉がビックリする程やわらか~い☆ めちゃ旨ですね♪ また作ろ~

また作ってくれるなんて‼︎ありがとうございます♡

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翔舞ママ
夕食に♪ 美味しかったです(^_^)

お皿かわいいですねっ♪ありがとうございます♡