大根とひき肉のガッツリサラダ

レタスは食べやすい大きさにちぎり、大根は薄切りにする。

みじん切りにした玉ねぎを、サラダ油（炒め用）で炒め、しんなりしたら豚ひき肉を加えて炒める。

ひき肉に火がとおったら、★を加えて２分炒める。

あとは１のレタスと大根にまわしかけ、よく和えて野菜をしんなりさせる。

食べるまで冷蔵庫に入れておくと、サラダ感覚でおいしいです。

＜アレンジ＞
野菜は他にもキャベツの千切りやセロリの薄切り、カイワレ大根を追加してもおいしいですよ。