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ウドは皮を剥き、5㎝に切ってから細切り→酢水(酢大さじ1/2)に付ける(あく抜き)
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、軽く塩をしてしばらくおき水気を絞る。
ボールにし水を切ったウド、きゅうり、シーチキンを入れ混ぜる。
③に白ごまと醤油、塩、コショウして軽く混ぜれば出来上がりです。
つくれぽありがとうございます。喜んでもらえて光栄です★
つくれぽありがとうございます。ズッキーニにも合うのですね★
つくれぽありがとうございます。お弁当にも良いんですね~★