鶏肉のカシューナッツ炒め

パプリカ、ピーマンは一口大程度の乱切りにします。鶏モモ肉は、カシューナッツくらいの大きさに切り、軽く塩コショウをふっておきます。

*印の材料を混ぜておきます。その後、フライパンを熱し、ごま油を入れて鶏肉を焼きます。ある程度火が通ったところで、パプリカとピーマンを入れます。

全部に火が通ったら、混ぜ合わせた*印の材料を入れます。沸騰したら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。最後にカシューナッツを入れ出来上がり♪