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簡単！うまいっ！にら納豆焼き

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Description

にらたっぷり！簡単だけど香ばしくてほんとに美味しいんですよ(^ー゜)v

材料 （２人分）

にら
１袋
納豆
２パック
卵
１個
小麦粉
大さじ２
水
大さじ１
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    にらを２センチぐらいにザクザク切ってボールに入れ、納豆、納豆に付いてるカラシ、しょうゆ等も一緒に入れ、卵を入れて混ぜ、小麦粉、水を入れて混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を入れ、あたたまってきたら１を弱火できつね色になるまで焼き、裏返して蓋をして焼く。

  3. 3

    裏もきつね色に焼けてきたら、しょうゆをなべ肌からジュッと、まわし入れて出来上がり♪

  4. 4

    そのままでも美味しくいただけますが、大根おろしを添えたり、ポン酢や酢醤油でも、これまた美味しいです！

コツ・ポイント

生地がゆるめなので、裏返すのが難しいです。二つに分けて焼くか、片面焼けたら一度皿にとり、ひっくり返してもう片面を焼いて下さい。出来上がりが、やわらかいので、もう少し固めが好きな方は小麦粉で調節してください。

このレシピの生い立ち

料理本を参考に私好みに分量等調整して作りました。一度作ってすごく美味しかったので、もう何度も作っています。ぜひお試しあれ～♪
レシピID : 256134 公開日 : 06/05/24 更新日 : 06/10/25

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