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鍋に水を入れて火にかけます
その間に野菜をすべで細切り、薄切りにします。
切った野菜から鍋にどんどん投入!鶏ガラスープも全部投入!
一煮立ちさせて野菜がしんなりしたら、醤油とラー油をいれます。
火を止めるか、超弱火にして片栗粉を水にといて投入!まぜてます。
卵をといて回しいれ、火を止めてから最後に酢とごま油をいれて完成!味見してラー油がたりなかったら、調整してください。
おいしそー!私も蓮根いれてみます!
具だくさん!またよかったら作ってみてくださいね
簡単でたっぷりたべれますよね。ありがとうございます!