☆ロシアの家庭料理　ボルシチ☆

濃い目の味付けなので、トマトピューレ、ケチャップで加減して下さい。
酸っぱいようでしたら、お好みで砂糖を足してください。

保育園に勤めていた頃、給食で初めて食べました。本場のボルシチは食べたことがないのでよく分かりませんが、自分好みの味付けに変えて作ってみました。※子ども達のは薄味です。Ｓ＆Ｂのボルシチのルウで作っても美味しいです。手作りとはまた違った味ですが…。少し酸味があるのでこちらも砂糖を入れると美味しくなります。