ベーコンロールパン

ホームベーカリーに★をいれ、6分後にバターを入れて、一次発酵までHBにお任せします(ｏ￣∇￣ｏ)ヘヘッ♪

一次発酵をしている間に具の準備。
といっても、ベーコンを半分に切るだけです。

一次発酵が終わったら、ガス抜きをして、6つに分割。（1個、約100㌘）
乾燥に気をつけ、ベンチタイムを15分とります。(生地を扱いやすくする為)

巻き巻きしたものを包丁で４～５個に切って
アルミカップにのせて、二次発酵。
オーブンの発酵機能で約35～40分。(乾燥に気をつけて！)

オーブンを180℃に予熱する。
余熱をしている間に、マヨネーズをクルクルと回しかける。(ギザギザでもOK！)
ドライパセリをふりかける。

180℃で約15分焼いて出来上がり。
オーブンによって焼け方が違うので加減してください。