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ゆでる。もやし、エノキをサッと茹でる。
和える。ボウルに合わせておいた☆に、熱いうちに1を入れ和える。お好みでゴマ・ネギを振って、完成!
追記:ピーマン&赤ピーマンでカラフルに!バージョン♪
追記:大量ver。本日もやしネギ。①フライパンに1カップの湯。②野菜投入、蒸し1分。③和える。完成!
ネギも美味いです!
もやしonlyバージョン。もやしにゴマだけ振りかけ、液に一晩浸しました。意外とシャキシャキ!
保存は、液ごとタッパーへ。