白菜たっぷり中華風ハンバーグ

白菜、人参はみじん切り。
白菜は、分量の塩で塩もみしておく。

合わせ調味料を作る。
コーン缶の、汁を切る。

白菜を、しっかり絞る。
ボウルへ、肉、白菜、人参を入れしっかり粘りが出るまで混ぜる。

4に、コーンを入れコーンが潰れないようにまんべんなく混ぜる。

好きな形に形成する。

フライパンに、油をひいて焼く。
中火で片面5分。様子を見ながら。
焼き目が付いたら、ひっくり返して5分焼く。