鶏肉のインド風カレーピラフ

鶏肉を２cm角に切り★をまぶして下味をつける。
炒めなべに☆と◆を入れ弱火で温める。パチパチして１分くらい加熱する。

鶏肉と◇を加える。
混ぜながら中火で加熱。鶏肉の色が変わり玉ねぎが透明になったら弱火にし，米とカレー粉を加え，油を回す。

２を炊飯器に移す。
▼を加えて混ぜ，炊飯する。
さやいんげんは，２cm長さに切り，固めにゆでておく。

味を見て，ガラムマサラを振りかけ，さっくり混ぜる。
器に盛り，カシューナッツ，レーズンを散らす。