牛肉と春雨のご馳走サラダ♪
作り方
コツ・ポイント
炒めた牛肉は必ず冷まし、冷たくして食べてください。春雨を茹でてから食べるまでの時間が長い時は、さっと春雨に油を混ぜる事で、くっ付き難くなります。
このレシピの生い立ち
タイ風春雨サラダは、たまに作っていましたが、両親がナンプラーに馴染めず、いつもお醤油とナンプラー半々で作ってました。 そこで、「どうせなら和風っぽくしてみよう!」と思い、和のお醤油、大葉を使って作ってみました(*^^*ゞ
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