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万能オイスターだれのあんかけ焼きそば

万能オイスターだれのあんかけ焼きそばの画像

Description

チンゲン菜さえあれば、冷蔵庫の残り物でOK！万能オイスターだれが美味しくまとめてくれます

材料 （4人前）

焼きそば
4袋
チンゲン菜
250g（2株）
豚こま切れ肉
150g
イカ
100g
玉ねぎ
120g（中1個）
人参
60g
水で戻したキクラゲ
30g
ちくわ
2本
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆水
300cc
塩
ひとつまみ
胡椒
少々
水溶き片栗粉
適量
炒め用の油
適量

作り方

  1. 1

    材料はそれぞれ食べやすい大きさに切り、フライパンに少量の油をひき炒める。☆は混ぜておく。

  2. 2

    別のフライパン、又は中華鍋を熱して、多めの油で少し焦げ目がつく程度に焼きそばを炒める。

  3. 3

    ①のフライパンに合わせた☆を入れて水溶き片栗粉で好みの硬さにとろみをつけて、塩と胡椒で味を調整する

  4. 4

    焼きそばを皿にとりわけ、あんをかけて完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫に半端に余ったものを材料に。カマボコ、モヤシ、シーフードミックスなどでもOK！　この☆の調味料は水の量を加減すれば中華風炒めものにピッタリでなんの野菜にも合います

このレシピの生い立ち

テレビで『あんかけ焼きそば』を見て、
ど〜～しても食べたくなったから
レシピID : 2574556 公開日 : 14/04/06 更新日 : 14/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2015年11月29日
写真
cyobindish
あるもので美味しく出来ました。ありがとうございます。

レポありがとうございます！みつけてくれてありがとう(^^)

2015年1月11日
写真
★☆ばっちょ☆★
何回作ったやら…いつも使わせてもらっています

れぽありがとうございます！季節を問わず食べたいメニューですね

2014年8月30日
写真
★☆ばっちょ☆★
ウェイパーを足しました!!2日続けて食べました♪

私も大好きなので多めに作って連日食べます(^_^;)れぽ感謝

2014年5月8日
初れぽ
写真
atsuryoku鍋
お酢を少し入れてみました(^^)美味しかったです♫

お酢入りも味がシマっていいですね～レポありがとうございます！

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( )
モクレーン
万能オイスターだれのあんかけ焼きそば
by モクレーン