筍ご飯や土佐煮?たけのこのオイスター煮だ

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Description

たけのこ(筍、竹の子)を大量消費!好きなラーメン屋さんのメンマの味を真似てみました。たけのこご飯?土佐煮?飽きたでしょ?

材料

ごま油
大さじ1
にんにく
1片
100cc
○醤油
小さじ2
○めんつゆ
小さじ1
○砂糖
大さじ1
○オイスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1

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    今日はたけのこの水煮を使いました。にんにくは潰します。

  2. 2

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    2種類の食感を楽しみます。先の方はくし切りね。

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    下の方は厚めのいちょう切りね。

  4. 4

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    私は1度湯がいて、ザルにあけます。

  5. 5

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    フライパンにごま油をしいて・・・。

  6. 6

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    中火で潰したにんにくとたけのこを入れて炒めます。

  7. 7

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    ○を加えます。じゅわ〜!

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    煮込んで〜。弱火にして蓋をします。

  9. 9

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    30分位かな?汁気が飛んだら完成です!

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    ど〜ん!食えっ!

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    H27年4月15日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

ゆっくり味を染み込ませましょう。

このレシピの生い立ち

ふと
レシピID : 2576374 公開日 : 14/04/09 更新日 : 20/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (40人)
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chii198
和以外のたけのこのレパートリーが増えました!レシピありがとうございました!
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☆ayumikan☆
お弁当にも。おいしくいただきました♪
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☆ドキンちゃん☆”
簡単にできて美味しかったです♪お弁当に、