じゃがいももち☆もちもちいもマヨチーズ★
まなげ★
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、5ミリ程の厚さの、いちょう切りにしラップをかけレンジで5分加熱する。(500w)
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2
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1の蒸したじゃがいもをマッシャーで潰し塩こしょう少々、片栗粉、牛乳を加え混ぜ合わせる。(お餅のようになります。)
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3
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2の混ぜ合わせたものを10等分にし、1枚を4等分にしたチーズ(1つ5g)を、じゃがいも生地で包む。
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4
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3を包み丸める。(チーズはお好みの物を。無くても大丈夫です)
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5
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4に小麦粉をまぶし形を整える。
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6
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中温の油で、ややきつね色になるまであげる。
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7
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揚げたてに、ソース、マヨネーズ、鰹節をかけ盛付け完成☆
じゃがいものかわりに里芋にすると、更にもちもちに♪
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8
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2014 , 8, 31 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(≡^∇^≡)
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2015, 7, 6 話題作入りさせて頂きました。
皆様、有難うございます。(*≧∀≦*)
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コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、チーズはきっちり包む。
揚げたてをどうぞ☆
揚げたてをどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お気に入りの居酒屋さんに里芋マヨがあり、大好きなので、作り方も変えてじゃがいも、チーズで自分流のいもマヨを作ってみました☆
まなげ★
