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玉ねぎ、人参をそれぞれみじん切りにする。レタスは千切り、トマトは1/4に切る。
玉ねぎと人参をバターとニンニクと一緒に耐熱容器へ入れ、ふんわりラップをして電子レンジ500wで1分半〜2分加熱する。
その間にフライパンでひき肉を炒め、パラパラになったら加熱しよく混ぜた(2)を加えさらに炒める。
塩コショウ、ナツメグを振り、酒、醤油、オイスターソース、ケチャップを加える。よく混ざったら最後にカレーパウダーを加える。
器にごはん、とろけるチーズ、お肉の順に盛りつけ、周りにはレタスやトマトお好みの野菜を盛りつける。
お好みで粉チーズや タバスコをかけて召し上がれ（＾_＾）
夢ちゃん0520
夢ちゃん0520
