お肉も柔らか!絶品!ネギ玉牛丼!

お肉も柔らか!絶品!ネギ玉牛丼!

Description

定番の牛丼を少しアレンジして…
簡単、だけどお肉も柔らかくておいしい!
家族が喜ぶレシピです!
H28.9.6話題入り♬

材料 (4人分)

牛肉(肩ロースまたは小間切れ)
300g
玉ねぎ
1と1/2個
適量
4個分
白米
4人分適量
☆つゆ
醤油
50cc
50cc
砂糖
大さじ2
400cc
すりおろし生姜
小さじ2

作り方

1

玉ねぎはスライスし、牛肉は一口サイズに切る。
うちは玉ねぎたっぷり入れる派なので、少なめの方がよければ、1個でOKです!

2

醤油・みりん・砂糖・水・生姜を混ぜ合わせ、つゆを作る。

3

フライパンに油を大さじ1熱し牛肉を焼き、半分程火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。

4

牛肉にある程度火が通ったら、タレを入れて煮立たせる。

5

煮立ったら弱火にし、15〜20分程度煮込む。

6

どんぶりにご飯を入れて、上から5をかける。
タレもかけるとつゆだくで美味しいですよ!

7

6の上にたっぷりねぎをかけ、その真ん中に卵黄を乗せて完成です!

8

写真

H28.9.4
ピックアップレシピとして、クックパッドトッページで紹介して頂きました!ありがとうございますm(_ _)m

9

H28.9.6
話題入りしました〜♬レポ下さった皆様に感謝ですm(_ _)mありがとうございます!

10

H29.11.24
クックパッド料理動画に掲載されました!ありがとうございます♬

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子や、紅ショウガ・マヨネーズなどかけてみても美味しいですよ!
ネギと卵の代わりに、大葉と大根おろしを乗せるとサッパリ食べれます!

このレシピの生い立ち

一品だけでも美味しくてお腹いっぱいになるものを…
レシピID : 2590499 公開日 : 14/04/17 更新日 : 18/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (67人)

20/05/10

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とても美味しく出来ました。砂糖の代わりに甘酒でコクを出しました。

Apovictor

20/04/05

写真

美味しく出来ました♪ごちそうさまです!

Sのママ

19/05/09

写真

甘めのたれで汁まで飲める(笑)美味しかったです。ご馳走様でした☆

イーグルス女子

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

19/01/27

写真

玉子無しですが・・ おいしかったです!

エミリー1967

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

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