合挽きミンチで*☆ナスのグラタン☆*
Dellaたん
作り方
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玉ねぎの加熱中にホワイトソースの準備をし、玉ねぎの加熱が終わったらすぐに作ります。作り方はID : 2517393です。
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2を加熱している間に、フライパンにサラダ油又はオリーブ油を熱し、水気を拭いたナスを炒めます。
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3でナスに油がまわったら、いったん取り出し、同じフライパンにミンチを入れ炒めます。色が変わったら●を加えます。
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オーブン皿にバターを塗り、5、ホワイトソースを入れ、ナスも入れ、チーズをかけます。
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200℃で20~25分位焼き色がついたらできあがりです♪
一人分ずつグラタン皿を分ける場合はトースターでもできます。
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トマトを湯むきして（2個位）入れても美味しいです♪
ズボラ湯むきは、
ID : 2729483で^^
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2014.08.14 話題入りさせていただきました。作ってくださり、お忙しいところレポをくださった皆様に感謝m(__)m
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2023.4.12 ２度目の話題入りに感激です❢皆さまありがとうございます。
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コツ・ポイント
4で合挽きミンチを炒める時は、油を足さなくても大丈夫です。ミンチから脂が出てきます。ぱさぱさしているミンチの場合は油を足してください。
このレシピの生い立ち
ナスとミンチが安かったので作りました。トマトが安い時は湯むきして入れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Dellaたん
