共立て＊4号スポンジケーキ
れいこ＊
作り方
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1
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スポンジ型にクッキングシートをしきます。バターやサラダ油を薄く塗るとやりやすいです。
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2
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ボウルに卵2個とグラニュー糖を加えて湯煎にかけ、ハンドミキサーの強で白っぽくなるまで泡立てます。
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3
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もったりとして白っぽくなったら湯煎から外し、弱で泡立てキメを整えます。
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4
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薄力粉を振るい入れてさっくりと切るように混ぜます。だまが無くなるまで！
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5
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電子レンジで牛乳を20秒ほど加熱し、小さめのボウルなどに生地を少しすくって牛乳に混ぜます。
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6
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生地に⑤とバニラエッセンスを加えてさっくりと混ぜてリボン状に垂れたら生地の完成です。
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7
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型に流し入れてトントンと空気を抜き、予熱180度のオーブンで30分焼きます。
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10
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18cm型基本のスポンジケーキもあります！！
☞レシピID: 2460295
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11
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3月18日
話題入りしました！
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
湯煎にかけるときは、強で大きく円を回すように混ぜる事です！湯煎から外した後はゆっくりと弱でキメを整えてください！
このレシピの生い立ち
4号型レシピ載せてみました～
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れいこ＊
