♪クラシコソースdeミネストローネ♪
8haruharu8
作り方
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1
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鍋に、刻んだにんにくとオリーブオイルをいれて香りが立つくらいに炒める。
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2
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じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、人参を1センチ角に切り、①の鍋に入れ炒める。
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3
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②にトマトソースと水とコンソメキューブを入れて弱火でコトコト煮る。
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4
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塩、こしょうで味を整えたら完成ー！
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コツ・ポイント
特にありませんっ！
しいて言うならにんにくをはじめに炒めるコトで風味が増すのかなーと思います。今回はコストコのトマトソースを使いましたが、もちろん一般的なトマト缶でおっけーです！
しいて言うならにんにくをはじめに炒めるコトで風味が増すのかなーと思います。今回はコストコのトマトソースを使いましたが、もちろん一般的なトマト缶でおっけーです！
このレシピの生い立ち
パスタや煮込みハンバーグのあとビンに少し残ったソースを使い切りたくて…
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