10分で完成★レンジで煮物の画像

Description

油抜き済みの薄揚げを使えば全行程10分以内で余裕で作れます♪切ってレンチンするだけなので、あと一品と言う時にどうぞ♪

材料 (2人分)

1/2本
20gくらい
100gくらい
5gくらい
●白だし
大さじ1弱
85~100ccくらい

作り方

  1. 1

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    白ネギ(太ねぎ)は、白い部分と青い部分を取り交ぜて焼く/2本を一口大の斜め切りにして蓋付きレンジ容器に入れる。

  2. 2

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    エノキは石突を取り、バラバラにしてから半分に切る。
    薄揚げは油抜きしてから食べ易い大きさの短冊に切る。

  3. 3

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    レンジ容器の蓋をして、●と葱を入れて2分30秒。次に薄揚げも入れて。更に2分30秒。

  4. 4

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    次にエノキとオカカを入れて全体をザックリ混ぜ、再び蓋をして1分30秒。

  5. 5

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    お皿に盛って出来上り♪
    今回は耐熱のレンジ用鍋で作ったのでそのままテーブルにGOでした♪

コツ・ポイント

白ネギは、1本でも良いかも。今回は余ったのを使ったので1/2本と表記しました。油揚げは、油抜き不要の物があったので使ってみました。これは便利(笑)レンチン時間は各家庭の調理器に因り調整して下さい。ウチのは500wくらいです。

このレシピの生い立ち

筍ご飯用に買っておいた油揚げと、エノキが余っていたので、手間を掛けずに作れるものをと考えました。
レシピID : 2597501 公開日 : 14/04/24 更新日 : 14/04/24

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