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下ごしらえ沸騰したお湯でオクラを2分程度火が通るまで塩茹でして、冷水で熱を取ったら、キッチンペーパーで水気を拭き取る
オクラを輪切りオクラの頭と先を切り落とし、2mm幅に輪切りにする。
味付け&盛り付け醤油を加えて、軽く和えたら、かつお節を振り掛けて、出来上がり＾＾ｖ
ナウちゃん
ナウちゃん
