簡単!自家製牛肉の大和煮でおいしい冷麺♫
Description
自家製の牛肉の大和煮で頂く冷麺は格別ですよ~♡
簡単だから自分で作っちゃいましょう♫
簡単だから自分で作っちゃいましょう♫
材料
(1人分)
大阪鶴橋徳山冷麺
一人前
40g
1/3本分
うずらのゆで卵(普通の卵でもOK)
1個
1/2本
2個
パクチー・糸唐辛子(あれば)
少々
■
牛肉の大和煮
100g
サラダ油(炒め用)
小さじ1
■
漬け込み調味料
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
酒
小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1/2
■
煮込み調味料
酒
1/4カップ(50cc)
醤油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
牛肉の大和煮、キムチ、白髪ねぎは必須です♪
野菜はお好みで☆
牛肉はどんな部位でも大丈夫OK!それぞれの美味しさを味わうことが出来ます♫
野菜はお好みで☆
牛肉はどんな部位でも大丈夫OK!それぞれの美味しさを味わうことが出来ます♫
このレシピの生い立ち
「大阪鶴橋徳山冷麺」のモニターに当選♫
簡単に美味しく食べられるものを考えました☆
食べ盛り息子も大満足なガッツリな冷麺になりました♡
簡単に美味しく食べられるものを考えました☆
食べ盛り息子も大満足なガッツリな冷麺になりました♡