土鍋さつま芋ご飯♪

Name: 土鍋さつま芋ご飯♪
Yield: ２～３人分
Ingredients: 米 ２合; さつま芋 １５０g; ★酒 大さじ２; ★塩 小さじ２/３; 水 ★と合わせて３８０ｃｃ; ごま塩 適量

Description

ホクホクの甘～いさつま芋がおいし～土鍋ご飯♡

ちーすけ♡

材料（２～３人分）

米

２合

さつま芋

１５０g

★酒

大さじ２

★塩

小さじ２/３

水

★と合わせて３８０ｃｃ

ごま塩

適量

作り方

1

米は洗ってザルに取り３０分以上置きます。
2

芋は皮ごとよく洗って一口大に切ります。
水は★と合わせて３８０ｃｃにしておきます。
3

土鍋に①と②を入れ（芋は上に乗せる）蓋をして強火にかけ沸いてきたら弱火にして１５分炊き火を止めて１５分蒸らします。
4

炊き上がったら鍋底からサックリ混ぜ器に盛りゴマ塩を振ります。

コツ・ポイント

炊き上がりを混ぜる時は底から大きくサックリ混ぜます♪

このレシピの生い立ち

さつま芋ご飯は私の大好物なんです～(*^^)v

レシピID : 2606643 公開日 : 14/04/28 更新日 : 14/05/24

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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