✿豆腐となばなのお味噌汁✿ の画像

Description

美味しい健康掲載感謝✿お豆腐とおアゲさん♡いつものお味噌汁に菜花を添えていただきま〜す♪

材料 (4人分)

50〜60g
1枚
適量
 
500cc
ほんだし
小さじ2/3
合わせ味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    *油揚げは熱湯にくぐらせ油抜きし食べやすい大きさに切る

    *なばなは熱湯で下茹し3cm程の長さに切る

  2. 2

    鍋に水とほんだしを入れ沸騰させる→火を弱め油揚げを入れ味噌を溶き入れる

  3. 3

    食べやすい大きさに切った豆腐を加え弱火で加熱→再び沸騰する前に茹でたなばなを加え火を止める

  4. 4

    器に盛り付け食卓へ♪

コツ・ポイント

*お味噌の量はお好みで加減なさってください。

このレシピの生い立ち

柔らかく甘味のある細軸のなばな。美味しいので色々なお料理に使います。
レシピID : 2606884 公開日 : 14/04/28 更新日 : 16/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (32人)
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ひろぅみん
実家の菜花で。季節を感じました☆
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inyako
目玉焼き丼と一緒に♡菜の花を味噌汁具に食したの初めてかも♡春先取り♡美味しい♪ご馳走様♪豆腐沈んで見えない件(^_^謝;)
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*mika's*
美味しいいただきました。
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ポムポムポヨコ
冷凍していたなばなを使って。お豆腐が少し崩れてしまいましたが、具沢山で優しい味わいが美味しかったです♡