簡単!もやしの麻婆丼の画像

Description

お財布にやさしい節約丼!シャキシャキもやしがとっても美味しい満足丼です♪

材料 (3~4人分)

1袋
1/2個
ピーマン・椎茸
各1個
塩コショウ
少々
○豆板醤
小さじ1/2
○甜麺醤・酒
各大さじ2
○醤油・砂糖
各大さじ1
○生姜・にんにく(チューブ)
各小さじ1/4
○鶏がらスープの素
大さじ1
300cc
サラダ油(炒め用)
少々
片栗粉・水
各大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ○の調味料を混ぜ合わせて準備する。

  2. 2

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    椎茸・玉ねぎ・ピーマンは千切りし、もやしと合わせる。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、ミンチを炒める。肉の色がかわったら野菜を加え、塩コショウして更に炒める。

  4. 4

    写真

    ○を加えて1~2分煮る。水溶き片栗粉を加えて一煮立ちさせてとろみをつける。

  5. 5

    写真

    器にご飯を盛り、4をたっぷりかける。ねぎのみじん切りをのせて出来上がり。お好みで胡麻油をかける。

コツ・ポイント

ピリ辛を好む方は、豆板醤を増量して下さい。

このレシピの生い立ち

給与前の節約や調理時間を短縮したい等、そんな時に・・・。
レシピID : 2609623 公開日 : 14/04/30 更新日 : 14/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Sac’HiNa
思いの外野菜が摂れて、満足なお昼ご飯になりました☆
初れぽ
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♡♡紫♡♡
美味しかったです^ ^♡

もやし麻婆初れぽ感謝!喜んで頂けて嬉しいです♪ありがとう☆