簡単☆ツナ入りポテトケーキ カレー風味

簡単☆ツナ入りポテトケーキ カレー風味
回りはカリッと、中はもっちり
お味はカレー風味
ちょっと病み付きになる美味しさです☆

材料 (4人分)

新じゃが(男爵)
500g
80~100g
ツナ缶
小1缶 
玉ねぎ(みじん切り)
1/2ケ
大1~2  
(A)牛乳
大1~2 
(A)塩・胡椒
各少々
大葉(サラダ菜)
適量

1

じゃがいもは綺麗に洗って皮のまま塩茹でし、皮を剥いてボウルに入れ、マッシャーなどで潰す。

2

米粉・油を切ったツナ缶・玉ねぎ・パセリを加えて混ぜ、(A)を加えて調味し、冷蔵庫で寝かせる

3

②を食べ易い大きさに丸くまとめ、フライパンにサラダ油を熱して両面をじっくり焼く。

4

器に大葉(サラダ菜)
を敷き、③を盛り付ける。 

コツ・ポイント

混ぜてすぐ焼くと粉っぽさが残ります。
混ぜ合わせた後、冷蔵庫で1時間以上寝かせておきましょう。
半日ほど寝かせておいても大丈夫ですよ。
焼くときに隣とくっ付くと、とても焼きにくいので大き目のフライパンで間隔をしっかりあけて焼きましょう!

このレシピの生い立ち

じゃがいもと米粉で作ったお焼きのようなケーキ
カレー風味が美味しく、どなたにも喜んで頂けるレシピです。
レシピID : 2611170 公開日 : 14/05/01 更新日 : 14/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/02/14

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お弁当に♪カレー風味美味しいです~(*^^*)ごちそうさま

nosso

お弁当に入っていたら本当に嬉しいですよね。美味しそう!

14/05/11

写真

お弁当にも入れました!先生のお陰でウチの子たちは幸せです☆

yuki808

子供さんにも喜んで頂けて本当に嬉しいです。いつも有難う!

14/05/08

First tsukurepo mark
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餅っと感が女性にはたまりません!おやきシリーズにハマりそうです♪

◇Yurico◇

お帰りなさい!早速つくれぽ有難うございます。美味しいですよね