蒸し鶏のサラダ 昆布茶ドレッシング添え
作り方
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1
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鶏むね肉の皮を取り除く。鍋にお湯を沸かして鶏肉を2分茹でる。火を消して蓋をし、湯が冷めるまで余熱でゆっくり火を通す。
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3
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ボウルに玉ねぎ・きゅうり・鶏肉を混ぜ合わせる。
生玉ねぎが苦手という方は、電子レンジで弱く加熱。
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4
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○の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。昆布茶は大さじ1/2~少しずつ加え味を調える。
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5
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器に盛り付けて、ドレッシングをかけて出来上がり。
ごまドレッシングもおすすめ!レシピID : 2524884
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コツ・ポイント
鶏肉は、余熱で火を通す事でしっとり仕上がります。
ドレッシングは、とろみがあって濃い味です。少量のドレッシングで野菜をたっぷり食べることができます。
ドレッシングは、とろみがあって濃い味です。少量のドレッシングで野菜をたっぷり食べることができます。
このレシピの生い立ち
昆布茶を購入したのでドレッシングに使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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