一手間かけて!うちの手作りミートソース
Description
コトコト煮込んだソースは本格的な味わい!ローリエは是非入れて!冷凍しておくと色々使えて便利ですよ♡
材料
(4人分くらい?)
300g
大2個
1個半
にんにく
1かけ
半パック
ローリエ
2枚
塩
小さじ4分の1
砂糖
小さじ2分の1
固形コンソメ
2個
赤ワイン
50cc
バター
大さじ1
大さじ2
塩コショウ・ナツメグ
少々
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にある材料でミートソースが出来ないかなぁと思ったのがきっかけです。マッシュルームは別のキノコに変えてもOK。ブイヨンとお肉の旨味を吸い込んでいい仕事をしてくれます。お好みで人参や茄子を入れて具沢山にしても美味しいです♡