薬味たっぷり乗っけもり蕎麦

油揚げはこんがり焼いて細切り。
きゅうり、大葉は細切り。
ミョウガ、ネギは輪切り。
焼き海苔も細切り。
すりごま用意。

蕎麦は茹でたら、冷水でシャキッとひきしめる！

すりごま以外の全ての薬味を乗っけもり！
食べる直前にすりごまをたっぷりかけ、麺つゆを回しかけていただきま〜す。