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里芋の海苔和え

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Description

メチャご飯が進みます。
2014.10.03話題入り

材料

冷凍里芋　1袋　水煮OK
10個
だし汁
300ml
■ 調味料
酒
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
サラダ油
小さじ1
韓国海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍食品と安物の韓国海苔

  2. 2

    写真

    レンジで半解凍

  3. 3

    写真

    里芋が大きく無いならカットしなくても良いです。
    トップ画像はそのままで調理
    煮崩れしなくてイイです

  4. 4

    写真

    海苔を除き
    調味料とだし汁で里芋を強火で煮る

  5. 5

    煮立ったら、落し蓋をして弱めの中火にし柔らかく煮る

  6. 6

    写真

    煮汁が無くなったら
    火を止め、そのまま
    冷まし、盛り付ける直前に海苔と和える

  7. 7

    写真

    器に盛り付ける

  8. 8

コツ・ポイント

カットすると煮崩れしやすいです
余り触らないように....


海苔は普通の海苔でも構いません
炙ってお使い下さい

このレシピの生い立ち

ごく普通の煮物と韓国海苔を食べていたら
合わせても美味しそうな感じがしたので
和えてみました。
レシピID : 2614933 公開日 : 14/05/07 更新日 : 14/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2018年1月20日
写真
Richland☆Y
海苔の香り良くとっても美味しいですね♪家族にも好評で嬉し♡有難う

この美味しさ分かり合えて嬉しいです(^^)レポありがとう❤

2016年4月6日
写真
モーリーママ
旦那弁当に♪簡単でとっても美味しいね♡

お弁当の仲間入りに感激(≧∇≦)ありがとうございます。

2016年2月10日
写真
ナピト
のりとってもよく合う。良い香り^_^ご飯にもお酒にも＊美味しい〜

いつも素敵なレポありがとうございます。 感謝です。

2015年8月22日
写真
港UV
少し焦げが…でも美味しい！

お久しぶりですね(*^^*)お元気でしたか レポありがとう

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